評鑑
嗯～等好久的簡略單純開箱來了喔！
自從上了廚藝學校，起頭迷上鑄鐵鍋
、
不沾鍋
、
平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具
後，的確是條不歸的敗家路啊！
不外在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重進攻之下，我都重傷了！
而今!居然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再如許下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a> 鍋 也是講求每個細節的 @@ ～～
有時這些部分我就很信服 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a> 製作的工夫與仔細了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a> 鍋對我來講比力偏向摒擋用具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會首先考慮用途，價錢和辦事後才做決定 。
所以
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a>
鍋
，
可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔
。
現在就讓我們一路往下看看
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a>
鍋
，的規格簡介吧
。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1909273
- 尖塔造型 煮食更容易
- 蒸氣對流烹飪原理 厚味營養UP
- 兩側握把設計 使用輕易
- 日本原料製造 使用安心
商品訊息描述:
超鮮原味塔吉鍋(26CM)
= 日來源根基料 存問心使用 =
【塔吉鍋】的道理源自於北非飲食文化，以蒸煮燜燒等體例烹飪食品，讓食材自己的營養及鮮甜蜜味不因過度摒擋而大量流失，其尖塔造型設計，使水蒸氣更容易固結成水滴再回流至鍋中，藉由「火煮=>產生水蒸氣=>凝結成水滴=>回流至鍋中」如許的流程快速輪回，還可以縮短烹煮的時候；但是坊間一般塔吉鍋，雖然兼具上述之長處但是容量仿佛都較小，鍋身旁緣也無把手設計是美中不足之處，『超鮮原味塔吉鍋』容量適中造型，優雅的手把設計更增加一般塔吉鍋的流線造型和時用需求，更是現代時尚鍋具的潮流，也是現代家庭和時尚人仕必備的飲食好輔佐。
<產品特點>
■尖塔造型 煮食更輕易
■蒸氣對流煮食道理 美味營養多更多
■兩側握把設計 利用方便
■日來源根基料製造 利用安心
<調養和利用注重事項>
■第一次利用時請用六至八分的濃稠洗米水和二至四匙麵粉，用中小火慢煮至沸騰後將瓦斯關熄靜置冷卻放置約三至四小時，米水和麵粉的稠模滲透釉面毛孔，往後鍋底煮飪食品較不容易留下異味和汙垢的附著。
■利用前或利用後請務勢必鍋具表裏水氣擦乾方能平均有用的調養鍋具的表層釉面耽誤利用壽命。
■鍋子加熱衷因內部水蒸氣對流凝集於鍋蓋頂上所以請勿用手接觸以避免燙傷，烹煮終了請餐桌上放置鍋墊避免造成餐桌損傷。
■利用後請勿直接冷水急速冷卻以避免因溫度變化過大而導致鍋身破碎的情形産生。
■利用後清洗請用一般洗潔劑以海棉或菜瓜布輕洗即可，請勿利用去汙粉和金屬刷具，容易損壞釉面組織易造成雜質殘留滋生異味影響美觀。
至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，每每鍋具在這特性上是有的，因是薄又優良的琺瑯層，導熱平均，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1909273&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">超鮮原味塔吉鍋(26CM)</a>鍋烹調食品後也會接收食物油脂到毛細孔內，若利用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 
商品訊息簡述:
■ 尺寸
[鍋身]：高6.8cm 直徑26.5cm
[鍋蓋]：高12.6cm 直徑23.8cm
■ 材質
[鍋身]：日本進口高岭土，材質採高溫、耐熱，土質燒製制品可空燒耐溫度，土質密度絕佳。
[鍋蓋]：採半瓷高溫燒成，釉染還原、美觀耐用。
■ 色彩：淡綠／鐵灰(如圖所示)
■ 數目：一入
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，必然要記得關火嘿)。 清洗：不用潔淨劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗便可，若不謹慎煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。
利用時的注重事項： 1.不成開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食品豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時候)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不用特別上油沒關係，若是不常利用的話建議照舊薄塗一層食用油養鍋。
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作者為國政基金會高級助理研究員
民進黨完全執政邁入第二個年頭，掌握立法院大都行將屆滿兩年，於由我們軌制並沒有期當選舉的設計，曩昔這兩年的表現與檢視，更應當猶如期選舉一般重要，但是大大都的民調卻疏忽了立法院過去一年來的表現，民眾也習於存眷在朝者與首長的小我體現上。
而監視國會頗具範圍的「公民監視國會同盟」，值此重要的時刻，也僅在年關發布了民眾線上票選的立法院十大新聞與年度代表字「怒」，對於一年來立法院的運作與紛擾，輕描淡寫，不痛不癢。但事實上，2017年的立法院並不是一團和藹的一年，固然劇烈衝突、暴力杯葛的排場減少，但立法議事的爭議與風浪，生怕不在曩昔之下。
- 共創雙「瑩」，任務必達的強勢多半
按照「國家政策研究基金會」12月22日公布的民調，有52.2%受訪者認為，民進黨把握立法院大都後，立法院更傾向大都暴力，僅24.9%認為議事更有效率。對於民進黨同時把握行政權及立法權，56.3%認為造成當局獨斷獨行，23.9%認為有助提高當局效能。
民進黨立法強勢，民眾感觸感染，絕非空穴來風。國民黨在朝八年出了一個「半分忠」，民進黨在朝短短不到兩年，行政立法就共創「雙瑩」。一個是勞基法初審的「一分瑩」（陳瑩），另外一個則是處理前瞻迥殊條例初審的「二十瑩」（邱議瑩）。假如半分忠可讓人不服，那民進黨的立院「雙瑩」只能說「青出於藍」。
觸及舉債9000億的前瞻希奇條例，不管各界有多少質疑，在委員會初審時，只花了20分鐘唸過去就完成。為了趕在賴揆上任前清空疆場，連下「三道金牌」，硬是要在7、八月間，加開三次暫且會審議闖關。7月5日第一次臨時會前瞻特殊條例三讀通過，聽憑公聽會與各界質疑聲浪四起，成績幾近隻字未改，只將8年8000億改成兩次4年4000億，把立委與民眾當做「朝三暮四」的猴子。
隨後，行政院火速將前瞻特殊預算預算書送立法院，在7月13日立馬召開第二次且則會審議，要立委在不到一週的時候內看完300多頁的預算書，並限制在一週內必須完成審議，送協商冷凍一個月後，第三次臨時又立地在8月18召開。國民雖然提出上萬件的提案試圖延緩，然則院長卻繞過「立法院議事法則」不消，援用位階極低的內政部「會議規範」，以「一事不貳議」的「奇妙」體式格局強行處置懲罰。這議事法式上的嚴重瑕疵，褫奪了在野黨操縱正當法式表達定見與杯葛議事的途徑，不但讓少數的聲音更難發聲，更逼使在野黨日後必需採取更劇烈或體系體例外的體例進行抗爭，為國會衝突埋下更多不確定的因子。
運用臨時會強勢經由過程爭議法案，蔡當局其實已食髓知味。除了哄騙臨事會強行經由過程「前瞻特殊條例」與「分外預算」外，早在2016年的7月，完全在朝後兩個月，就率先使用此模式，乃至掉臂及議事人員是否過勞，而採「不息電表決」，強勢經由過程了「政黨及其附隨組織不妥獲得財產處置懲罰條例」，為清理國民黨，跨出超高效力的一大步；更為貫徹總統意志，展現任務必達的決心。
臨時會本應處理迫切性的議案，顯然「政治性」的考量在民進黨當局眼中最為優先，而應當完成卻遲遲未完成的常態性工作，則絡續延宕。例如2017年的國營事業總預算，本應在2016年末前審議完成，但直到2017年11月21才完成三讀，構成年都幾乎過完，預算才經由過程畸形惡性循環。
- 總統閣揆伸手，一再被打臉的「國會自立」
2016年末強勢經由過程的「勞基法」則是另一顯例。為了趕在2017年1月1日前生效，先有委員會「一分瑩」的速「審」，匆促立法的成績致使政府與勞資三方皆輸，實施不到一年，立時面對再次翻修的命運。但新修法卻又引爆與勞團間更大的衝突。立法院此時的腳色，已沒法反應民意、監督在朝；國會沒有立場，只是徹完全底、戰戰兢兢地貫徹行政部分提出的方案。
非論是「小綠」的時代氣力，以及民進黨內對峙與勞團站在一路的「異端」林淑芬委員，應該更深入體會到「黨意」凌駕「民意」，「國會自立」幾回再三被打臉的慘況。
只要蔡總下令要經由過程的法案，公聽會、委員會初審等立法法式都只是過場，這些法式的目標是進展廣納更多的聲音，讓各方謀求可能的讓步，但現在只要總統或行政院長拍板，幾近難以更動；乃至為了搶時間，連過場都嫌麻煩，在沒有協商共識的環境下將法案跳過委員會專業審查，直接「逕付二讀」。
以勞基法為例，林內閣的版本不是沒有爭議，但立法院不肯，也沒法扭轉，直到閣揆更換才有機會重新修法。但賴揆新的修法版本一樣沒有太多調整的空間，執政黨立委一樣只能一往無前。一年前立法院為此已當了一次橡皮圖章，一年後難道還要再繼續重演一次？等到民怨反彈，再修法？照舊必然得比及換新閣揆，才能再修一次？
與民生相幹的法案與預算已如斯，就更遑論具有高度政治意涵的法案，對於「非我族類」的公教年改方案與國民黨的「黨產條例」與「促轉條例」，下手更是毫不手軟。
- 激活「公投法」與「促轉條例」，向深綠取暖
比力例外的就是「公投法」修法，由於國民黨不肯再當煞車皮，早在一年前就在民進黨主導的委員會完成初審，然則囿於各方的壓力，本身卻「留中不發」，自踩剎車。直到所謂「人格者」林義雄再次策動絕食施壓，加上蔡總統民調低靡不振，亟需深綠送暖，民進黨才從速把冰凍一年的「公投法」與「促轉條例」「激活」，完成三讀。
「公投法」固然拆了鳥籠，但放出的卻還是被「閹割」過的鳥，觸及主權、國號、疆域、修憲等議題，均遭破除，這也顯示在野時期喊得儘管很高聲（或騙很大），在朝後也不敵國際壓力的實際。
而「黨產條例」經由過程後的「促轉條例」更是雞肋。已有可以「先斬後奏」國民黨的「尚方寶劍」在手，其實也不太需要「轉型正義」這塊招牌點綴門面。要不是民調太低，深綠勒索必需在國際人權日前通過（12月10日），這兩部功令生怕還會再冰一陣子。
- 沒有在朝者願意鞭策國會改造
2016年，民意給了民進黨第一次國會過半的大都與周全在朝的機會，期待全新的政治氣象。但兩年過去了，立法院的表現是否真如蔡總統競選前所畫下的美好圖象那般，大大都民眾生怕已心知肚明。
民進黨上台前，將國會鼎新的阻礙，統統推給了在朝的國民黨，可是立法院在這兩年，除開放協商直播與新增國會頻道增加立法的透明度外，其他鼎新仍一事無成，原地踏步。立法院功能與權柄的強化，意味對行政權制衡能力的加強。在野的民進黨固然高聲嚷嚷，但在朝後的民進黨，卻同樣變得恬靜。
現任蘇院長與前任的王院長，就像站在天秤的兩個極端。立法院的自主性，也隨著從天秤的一端，移往別的一端。王院長事事強和諧諧，經由過程協商，可讓議案毫無窮期的追求共鳴；蘇院長則是不畏衝突，也不太在乎共鳴是不是形成，該表決就表決。
王院長期間在爭議法案的處置懲罰上，確實不若蘇院長的果決而有用率。有趣的是，王院長固然沒有退出政黨，但對於黨意，未必使命必達；蘇院長儘管退出政黨，貫徹黨意卻顯著「成效卓越」。蘇院長的效率，換來立法院更偏向多數暴力的指斥；而王院長的圓融，也曾遭來法案延宕未定的非議。
當初標榜著「國會自主」的蘇院長與民進黨，對於現在立法院是不是自立？是否不受總統或行政院指揮？生怕講不出口了！至於「國會鼎新」的鞭策，生怕也得比及民進黨目擊即將下野時，才會再「老調重彈」！
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